Страници

четвъртък, 29 септември 2011 г.

Рецепта мъфини

 Ето и рецептата на мойте кексчета за вас любители на сладкото :)
 Адаптирано от sunshines' kitchen
 Продукти за 12 мъфина:

170г брашно
170г кафява захар /ако искате да е по-сладко добавете още захар, тъй като кафявата е по-слаба/
1/2 чаена лъжица сода бикарбонат
2 чаена лъжица какао
2 яйце
180мл прясно мляко, смесено с 1/2 чаена лъжица ябълков оцет (заместител на лимонена киселина)
120мл олио / не е притеснявайте, че не са с масло - много са сполучливи /
1/2 чаена лъжица ябълков оцет
1 чаена лъжица ванилова есенция или ром
100-150г - черен шоколад /за готвене/

Фурната се загрява на 180°C.
Брашното /пресява се предварително за по-добър резултат/, захарта, какаото и содата се смесват в купа и разбъркват добре. В малък съд се смесват прясното мляко и 1/2 чаена лъжица оцет и се оставят да си взаимодействат, около 5-10 минути.
В друга купа яйцето се разбива с телена бъркалка, добавят се олиото, млякото,  есенцията и оцета и втората доза оцет. Сухите и мокрите съставки се смесват и се разбъркват до получаването на хомогенна, сравнително рядка смес.

Ако ползвате шоколад за готвене го нарязвате на малки парченца /почти настъргвате/, не прекалено големи иначе ще останат на дъното, а може да ползвате и шоколадови перли /приличат на капчиците роса, които слагаме по картичките ;)/ те са предназначени точно за такива цели, но поне аз съм ги виждала само в специализиран магазин за сладкарство и професионално ориентирани сайтове. Изсипвате шоколада при сместа и разсипвате във формичките :), които предварително сте покрили с хартиени кошнички, ако ползвате силиконови може и без кошнички.
Сместа се разпределя по равно. Гнездата се пълнят около 3/4 от обема, като се има предвид, че мъфините се надуват доста при печенето.
Пекат се около 20 минути, като се проверяват за готовност с дървено клечка / за зъби/ – боцват се в средата и клечката трябва да излезе сухо ако са готови.
Мъфините  се оставят за 2-3 минути в тавата, след което се прехвърлят върху метална скара до пълното им охлаждане.
Ако имате желание да са още по-шоколадови може да ги залеете и отгоре с шоколад.


Добър апетит :)

Сладка изненада

Вкъщи мъфините / cupcakes са много на почит :) Вече година имам силиконови формички и правя кажи-речи всяка седмица и въпреки това се радват на невероятен интерес от съпруга ми.
Експериментирала съм с всякакви рецепти, но при думата мъфин вкъщи, по подразбиране той е шоколадов или комбинация шоколад и вишншни или малини / в най-лошия случай горски плодове /.


И така се роди идеята ми за сладкото предизвикателство на Елшите - да направя сладка изненада :) - кутийка с мъфини за "Душата" и да го сюрпризирам тази сутрин.


В случая моите асоциации гравитираха около тъмен шоколад и малини и така се спрях на цветовата комбинация /снощи ужасно ми се ядеше шоколад и това неминуемо също спомогна ;) / Оказа се, че имам доста богат набор от хартия за тази цел, и остана да измисля самата кутия - спрях се на вариант, в който дъното и капака са свързани за по голямо удобство. А за капака много се чудих какъв да му е дизайна. Спрях се на кексче и сладурски надпис, който да е и като послание към реципиента на подаръка.
Остана само да се появи съдържанието, врътнах едни среднощни кексчета и  оставих снимките за сутринта :)



И ето го резултата в целият му блясък!
Мисията беше изпълнена :) - човекът - получател се зарадва, защото беше доста неочаквана тази сладка изненада.
Кремът върху мъфина на капака е поръсен със "захар" - тук конкретно плътната ембосинг пудра свърши чудесна работа.
А реалните кексчета /тези в кутията/ са какаови с парченца черен шоколад :)

Paper Sundaes Challenge #88 - Anything Goes

понеделник, 26 септември 2011 г.

Визитки II


Темата с визитките се оказа много забавна и така сътворих още, но този път весели и бонбонени :) Не са особенно практични за носене постоянно /заради обема/, а по-скоро са предназначени за по-специални хора :)

Визитки I

Eто и моята визитка - лице и гръбче, за предизвикателството на Green- Eyed Girl.
Рядко ми се случва някой проект да се роди така лесно както ми се получи снощи - седнах, драснах я и след това малко труд и техника :)
Исках да е нещо стилно и да не е скучновато или монохромно.
Пеперудата е обработена с плътна ембосинг пудра за обем и лъскавина, а белият картон с мотива направих матов с мастилцето за водна марка на Versamark.
Мотивът на картона е дигитален - дамаска.

неделя, 25 септември 2011 г.

На слука !


Една картичка в синьо-кафява гама за представител на силния пол :) Крайно време бе да си почина от есените цветове, които ползвах напоследък.
Гумените ботушки и плувката са минати с 3D гланц - много ми харесва да го ползва, в последните няколко картички не пропускам възможност :)
Печатчето е от Lili of the Valley, а тъмно кафевия картон е акварелен -Мurano.
CCH #85-Men Only
Digital Tuesday Challenge- Challenge # 129 - People images

петък, 23 септември 2011 г.

Приятели/Friends


Картичка отново с печатчета на Penny Black , вече станало ми доста любимо :) Така  като гледам кас съм го подкарала в оранжево то почва да става "Оронжев период " направо :)
I used Saturday Sketch and mу favourite Penny Black's clear stamp and made this card in autumn colours just for the season :) The green paper is from My Mind's Eye' collection and the orange one is digital :)

Here is the list of challenges:
Penny Black Saturday Challenge - Week 169- Friendship 
Sketch Saturday - Week #173

сряда, 21 септември 2011 г.

Тикви.../Pumpkins


Какво по-оранжево и есенно от тиква?
Аз съм малко като Душко Добродушков - много обичам тиква била тя печена или на фенер, та е то и картичка в този дух - с привкус на есен и тиква :) 
Печатчето е дигитално, архивирано и чакащо до момента да му дойде ред, а хартиите са така любимите ми на Му mind's eye :)
Тиквите на картичката /не съм обедена, че си личи/ имат обем и лъскавина - с 3D гланц, а самото момиченце е на по-преден план :)

I've used digital stamp and papers are one of my favourite from two My Mind's Eye collections

петък, 9 септември 2011 г.

Умна и руса ;)

 
Eто една закачлива картичка от мен с леко ученически привкус :)
Цветовете са от предизвикателството на Hobbisimo.
Дигиталното печтче е от CDAC. Сърчицето си е на печата :)
Синята хартия е с пунктирчета - линийки и да не забравя чаровния райран клин на зубърката :)
Eто и  списъкът на предизвикателствата /This is the list of challenges :

четвъртък, 8 септември 2011 г.

Steampunk Fashion

Предизвикателството на Елшите ме хвана доста неподготвена с тази задачка - времето ме притисна и изобщо не бях убедена дали ще успея да се включа  /не бях вкъщи последните четири дни/, а отделно нямах материали - във вторник вечерта претършувах цялата къща с идеята да открия един стар часовник /който се оказа съм изхрълила все пак в пристъп на подреждане :)/.
Доста време ми отне да реша какво точно искам да направя по темата - имах прекалено много идеи и ограничено време и се спрях на модата :) Много са ми чаровни всички тия картинки с викториански дами с финни талии и обемни тежки хусти, и не на последно място разкошните шапки :). Та е то как се роди моята картичка ...
Днес победоносно се сдобих от една спирка с китайски пластмасов будилник и също така победоносно го разглобих в автобуса на път за работа - всичко си имаше - визирам така мечтаните зъбни колелца. Въпреки че бяха пластмасови - кой би се усъмнил в това - made in China ;), след обработката с малко бронзова ембосинг пудра вече са неузнаваеми :).
Колажчето на харнията за фон мое дело -малко зъбни колела, часовниче и старо писмо с две сладурски марки / в компонията на Photoshop разбира се :)/, а оцветяването е с дистрес и пигментно мастило - надявам се докарах състарения вид. Някои от зъбните колела на фона минах и с 3D гланц за по-ефектно. Манекенът си начертах аз и след това го минах няколко пъти с плътната ембосинг пудра, за да придобие обем и за финал го понатроших :). Роклята е от оргаза и сатенена панделка, а корсета от дантела. Шапка свалих някъде от интернет в едно от лутанията ми да си търся печатчета, но нямаше как да е без шапка с перце за разкош - трябваше да е завършен тоалета ;). Верижката на кръста е с идея да е се асоциира с часовник - просто не можех да  изрежа чак такава малка джвъчка :)
Hobbisimo 7 

събота, 3 септември 2011 г.

Бърза картичка :)



За разлика от друг път , когато много премислям идей, правя скици, прехвърлям хартии и пр. докато стигна до крайния резултат, тази картичка се получи кажи речи от самосебе си. Имах доста нарядани хартии и предизвикателството на Hobbisimo 6 ми  дойде много добре :)
Листата и плодовете на имела са от филц и за разкош малко декоративен шев - за къде без него ;)

петък, 2 септември 2011 г.

Happy Halloween !


Вчера се сдобих доста инцидентно с тези печатчета на Penny Black и сътворих първата си Halloween-ска картичка :)
Оказа се, че не бях подготвена с харитии за случая, така че  импровизирах.
Прилепчетата си нарисувах  и изрязах, покрити са с плъна ембосинг пудра / много ми харесва да  я ползвам/, за да имат обем.
Метлата и луната са  покрити с 3D гланц.
За мрачното нощно небе искам да  благодаря на KalySto за вдъхновението и прекрасното уроче за облаци, което сподели :) Благодаря Калина!  За съжалени се оказа, че нямам нужните материали - синьо или черно дистрес мастило и съответната  четка и отново импровизирах. Мойте облаци са направени с акварелен молив / да, добре сте прочели - акварелен молив ;)/,  използвах една  техника , която може и да е позната на някой от вас - настъргвате графита на молива / може обикновен, но аз предпочитам акварелни / на много ситно - почти на  прах  и след това го нанасяте с памуче върху хартията :)
Сложих малко тагче с декоративен шев /стана ми слабост -да има шев по  картичките ми / и надписче и използвах нещо  като слама /не  знам как точна се казва, но се  ползва  като декорация за подаръци и т.н./ за  връзката му, за да има по-есенно настроение. И малко листа разбира се за подсилване на есенния  привкус :) Не знам дали се вижда на снимката, но и с тях  доста си  поиграх докато им направя жилчици, за да  станат релефни.
 КФП #81 - Картичка с небесни неща 
Crafts And Me Challenges
Hobbisimo 7